Torta od badema
Objavila Cinderella
Da bi vaš nedjeljni ručak bio još slađi počastite sebe i svoje ukućane luksuznom tortom od badema koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Priprema
- U čvrst snijeg od bjelanaca pomalo se utuče šećer i umiješaju se samljeveni, oguljeni bademi. Od te smjese ispeku se dva lista.
- Kad se listovi ohlade, sastave se kremom, a torta se onda premaže kremom i ukrasi se oguljenim isjeckanim bademima.
- Krema: žumance, šećer i crna kafa tuku se na pari dok se smjesa ne zgusne, zatim se tuče dalje dok se malo ne ohladi. Posve ohlađena smjesa umiješa se u pjenasto izmiješani maslac.