Keksi s pekmezom i lješnjakom
Objavila Aida
Uživate u slatkim zalogajima? Odmah počnite praviti ove kolačiće i uživajte:)))
Priprema
- Od navednih sastojaka umijesimo mekano tijesto, oblikujemo kuglu, zamotamo u prozirnu foliju i ostavimo na hladnom barem jedan sat.
- Tijesto tanko razvaljamo. Izrezujemo kolačiće kalupima prema želji, ali da budu u paru. Slažemo ih na lim koji smo obložili papirom za pečenje. Stavimo peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta.
- Marmeladu zagrijemo. Polovicu keksa namažemo jednim od sastojaka i prekrijemo drugim keksom. One kekse koji su punjeni s pekemezom na vrh stavimo malo pekmeza i polovicu lješnjaka. Sve posipamo šećerom u prahu