Uljevak sa špinatom
Objavila Aida
Uljev sa špinatom je izuzetno ukusan i što je jako važno, brzo se pravi. Dakle dame, samo naprijed:))))))
Priprema
- Razmutimo jaja, dodamo ulje, mlijeko, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Dobro izmiješamo.
- Ako imamo svježi špinat blanširamo ga nekoliko minuta. Smeljemo ga na vrlo sitno i umiješamo u prethodno napravljenu smjesu. Ako je špinat zamrznut, odmrznemo ga, lagano ocijedimo i umiješamo u smjesu.
- Stavimo u srednje veliki pleh i pečemo u dobro zagrijanoj pećnici na 180-200°C oko pola sata ili dok zlevka nije gotova (probamo čačkalicom).