Topla čokolada na španski način
Objavila Kuharica
U Španiji se ovako pripremljena čokolada najčešće jede uz prženo tijesto (churros), a štapići se umaču u vruću čokoladu.
Priprema
- Izrendajte čokoladu i pomiješajte je sa vodom ili mlijekom. Zagrijte stalno miješajući dok ne prokuha.
- Sklonite sa vatre, umiješajte brašno, snažno izmutite i vratite na vatru da se zgusne. Zasladite po ukusu. Služite vrelo.
- Ako ne volite da dodajete brašno, jednostavno nekoliko puta stavite čokoladu da prokuha i ona će se zgusnuti.