Janjeći ražnjići s curryjem
Objavila Dada
Hrskave janjeće ražnjići sa curryjem pripremajte na roštilju za intenzivniji okus, ali prednost uvijek dajte grill tavi u kojoj se meso priprema bez dodatka masnoće.
Priprema
- Pomiješajte jogurt, sok limete, bijeli luk i začine, dodajte narezano meso i dobro promiješajte. Ostavite da se u frižideru marinira oko 2 sata.
- Zatim meso navucite na igle za nabadanje, pa pecite 4 minute sa svake strane za srednje pečeno ili 5 minuta za dobro pečeno meso.
- Poslužite s kriškama limete.