Puretina s limunom
Objavila Honey
Puretina potiče iz SAD-a i Meksika, gdje je bila dio tradicionalne prehrane domorodaca. Evropom ju je pronio Kolumbo, a zanimljiva je činjenica da je prvi obrok Neila Armstronga i Buzza Aldrina na Mjesecu bila pečena purica.
Priprema
- Pureća prsa isijecite na odreske i začinite solju, biberom i začinima. Pobrašnite s obje strane i prepržite na vrućem ulju i zalijte s vinom.
- Kad ukuha dodajte limunov sok i ribanu limunovu koru, začinite mješavinom začina i kuhajte nekoliko minuta.
- Prema potrebi dolijevajte vino.