Kokosova rapsodija - karipska kafa
Objavila Honey
Mislim da nema osobe koja ne voli kafu. A ako vam je dosadila ona klasična, bosanska, danas pripremite karipsku, sa kokosom. Ili iznenadite svoje prijatelje kad vam sljedeći put dođu u goste. Trebat će vam malo više vremena, ali isplati se.
Priprema
- Probušite rupe na kokosovom orahu i sipajte njegov sok u posudu.
- Kokosov orah pecite 30 minuta na 180º C, zatim ga otvorite, sastružite meso i izmiješajte ga sa sokom i mlijekom.
- Smjesu kuhajte na tihoj vatri dok se ne sjedini i ne postane kremasta, a zatim je procijedite.
- Pomiješajte sa kafom i šećerom i sipajte u šolje.