Crepe suzzete
Objavila Dada
Francuski voćni desert koji u prvi mah podsjeća na palačinke, a specifičan je po svom sosu od narandži i šećera.
Priprema
- Žumance i šećer dobro izmiješajte, dodajte brašno, mlijeko i vanilin šećer i na kraju snijeg od bjelanaca.
- Smjesu izlijte u tepsiju na vruće ulje. Kratko zapecite najprije na šporetu, a zatim u pećnici oko 20 minuta na temperaturi od 220 stepeni.
- Pečeni kolač razdrobite sa dvije viljuške i poslužite preliven malinovim ili nekim drugim sokom.
- Drobljene možete preliti i nekim kompotom ili razrijeđenom marmeladom.