Supa od mrkve i riže
Objavila Melisa
Ukusna i dekorativna supa od mrkve oduševit će sve one koji vole neobične, kremaste supe.
Priprema
- U lonac stavite maslac da se istopi, a zatim dodajte sitno isjeckan luk i pržite ga dok ne omekša i požuti.
- Dodajte rendanu mrkvu, malo soli, bibera i šećera i kuhajte sa poklopcem pet minuta na laganoj vatri. Dodajte pileći temeljac i rižu.
- Kuhajte 50 minuta dok se supa ne zgusne. U posljednjem trenutku kuhanja dodajte nekoliko komadića maslaca. Skinite supu sa vatre dodajte vrhnje za kuhanje i izmiksajte je u kašu.
Savjet
Na posluženu supu dodajte rendanog žutog sira.