Pikantna piletina s pistacijama
Objavila Honey
Svi volimo jela s piletinom, a ona mogu biti još ukusnija ako joj dodamo različite začine ili omiljene umake...
Priprema
- Isijecite pileća prsa na komade. Utrljajte komade mesa sa začinom za povrće, karijem i malo ulja i ostavite da odstoji oko pola sata.
- U ugrijanu dublju tavu sipajte kašiku ulja, pistacije, ljutu papričicu i isječeno suho meso. Sve to propržite jednu minutu i onda dodajte pripremljenu piletinu.
- Pržite sve zajedno dok piletina ne porumeni. Pecite na 2.5 (od 3), jer na jačoj temperaturi pečenje kratko traje i piletina brzo porumeni, a unutra ostaje sočna.