Pohovana piletina u kopru
Objavila Kuharica
Kopar se koristi kao prirodni konzervans, a također poboljšava apetit, i dobar je za probavu. Piletina je izvor proteina, pa nije teško zaključiti da se radi o vrlo zdravom i ukusnom obroku.
Priprema
- Piletinu isjeći na filete, začiniti začinima i ostaviti namočene u ulju da malo odstoje.
- Umutiti jaja s malo brašna i začiniti začinima tako da budu malo gušća od smjese za palačinke. U prezlu pomiješati sezam i kopar.
- Piletinu prvo pobrašniti sa svih strana, zatim je umočiti u jaja pa na kraju u mješavinu prezle i začina te pohovati u jako zagrijanom ulju.