Narezani kiseli krastavci
Objavila Kuharica
Kisele krastavce za zimu možete pripremati na različite načine. Ali meni su još ukusniji ako su isjeckani.
Priprema
- Krastavce ogulite, narežite na kolutove i posolite.
- Luk također narežite na ploške i posolite, te sve zajedno ostavite da odstoji nekoliko sati.
- Krastavce i luk dobro ocijedite i zajedno pomiješane složite u tegle.
- Razrijeđenom sirćetu dodajte malo soli i biber u zrnu, te sve zajedno prokuhajte. Ohladite i prelijte po krastavcima i luku.
- Tegle prekrijte celofanom, povežite i čuvajte na hladnom mjestu.
Savjet
Od začinskog bilja s krastavcima se najbolje slažu kopar i metvica.