Velika Kuhinja

Grah sa suhim mesom

Objavila Kuharica

Grah sa suhim mesom tradicionalno je jelo na ovim prostorima. Šta god da stavite od sastojaka nećete pogriješiti jer će jelo biti ukusno i zasitno.
Grah sa suhim mesom

Priprema

  1. Namočen grah prokuhajte i ocijedite pa prebacite u posudu za kuhanje. Dodajte usitnjen luk, suho meso, usitnjenu mrkvu i korijenasto povrće, malo maslinovog ulja, lovorov list i začine.
  2. Zalijte s vodom, a kad zakipi nastavite kuhati na laganijoj vatri. Zatim dodajte so, biber u zrnu i ostavite da kuha na laganoj vatri.
  3. Da bi grah bio gušći, stavite više povrća ili dodajte zapršku. Zapršku ćete napraviti od brašna na tavi s malo ulja i vode, pa je dodajte u grah te kuhajte još nekih 20 minuta. Po potrebi još začinite.