Punjene gljive

Priprema

1. Kupite najveće šampinjone koje nađete :-) operite ih i otrgnite stapke. Narežite ih na komadiće i dodajte sjeckani češnjak i peršun, so, papar i mlijeko.
2. Prokuhajte mješavinu utavi, a za to vrijeme gljive pecite 10 minuta u pećnici. Izvadite gljive, napunite ih mješavinom i vratite u pećnicu na 20 minuta.
3. Kad su gljive pečene, izvadite ih iz pećnice i kapnite po kap ili dvije biljnog ulja na svaku napunjenu gljivu.