Voćna torta

Priprema

1. Od bjelanaca i tri kašike šećera napravite čvrst snijeg, dodajte žumance i sve lagano izmiješajte. Zatim dodajte brašno, pa smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje.
2. Pecite u pećnici prethodno ugrijanoj na 180 stepeni oko 20 min. Ohlađen biskvit premjestite na pladanj. Višnje prokuhajte oko 5 minuta na laganoj vatri i po želji ih pospite zamjenskim šećerom.
3. Kada se ohlade ocijeđene višnje poredajte po biskvitu, ukrasite tučenim vrhnjem koje ne sadrži šećer, ohladite i poslužite.