Velika Kuhinja

Kolač od šljiva

Objavila Azra

U sezoni šljiva, pored dobre zimnice na čije se pripremanje trebamo na vrijeme baciti, svakako moramo pripremiti pitu ili ovaj prhki kolač od šljiva.
Kolač od šljiva

Priprema

  1. Šljive skuhajte, očistite od koštica i usitnite u pire.
  2. Dodajte šećer, sok i koricu narandže, te cimet. Sve dobro izmiješajte.
  3. Umutite bjelance s fruktozom u čvrst snijeg, dodajte pire od šljiva, stavite u podmazan lim i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta ili dok ne dobije rumenu boju i naraste u pećnici.