Pileći tacos

Priprema

1. Piletinu stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte 20 minuta. Mahune očistite i narežite, a mrkvu i krompir ogulite i narežite na štapiće.
2. Pripremljeno povrće stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu, kuhajte ga 10-15 minuta pa na kraju ocijedite. U širokoj posudi zagrijte salsu.
3. Svaku tortilju umočite u vrelu salsu, rasporedite po njoj kuhanu piletinu narezanu na štapiće pa je zarolajte.
4. Tortilje složite jednu do druge, prelijte preostalom salsom, pospite sirom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C 10 minuta.
5. Na ulju propecite kuhano povrće i rasporedite ga po pripremljenim tortiljama. Na kraju sve pospite mješavinom začina i vrhnjem za kuhanje