Pašta fažol
Objavila Flower
Iako je pašta fažol izvorno tradicionalno jelo, ustalilo se i u Dalmaciji kao jedno od domaćih specijaliteta. Ako ste poželjeli dalmatinske specijlaitete odlučite se za ovaj.
Priprema
- Namočeni grah malo prokuhajte, ocijedite i stavite ponovno kuhati. U međuvremenu na ulju u tavi popecite luk i slaninu, pa sve umiješajte u napola kuhani grah.
- Namočeni grah malo prokuhajte, ocijedite i stavite ponovno kuhati. U međuvremenu na ulju u tavi popecite luk i slaninu, pa sve umiješajte u napola kuhani grah.
- Dodajte lovorov list, začine i tjesteninu. Po potrebi dolijte vode i ostavite kuhati na laganoj vatri dok ne omekša.
- Pred kraj još malo začinite, dodajte koncentrat paradajza i bijeli luk.