Komorač s orasima
Objavila Azra
Jelo je bogato C vitaminom i kalijem (komorač), koji jača
imunitet i cirkulaciju, te vitaminima B i E (brašno) koji pozitivno utiču na zdravlje kože i kose.
Priprema
- Dobro očistite komorač, da ostane samo kugla, operite ga i nasjeckajte na režnjeve.
- Kuhajte ga u slanoj vodi oko 15 minuta. Na kraju kuhanja dobro ocijedite i osušite papirom. Rasporedite ga u vatrostalnu zdjelu namazanu maslacem i posutu brašnom.
- Izrežite sir na kockice ili ga naribajte, sitno nasjeckajte jezgre oraha. Na komorač jednolično rasporedite sir, nasjeckane orahe, ribani muškatni oraščić i ribani parmezan.
- Možete ga na kraju malo posoliti i pobiberiti. Dodajte nekoliko komadića maslaca pravilno raspoređenih po komoraču, pecite u rerni zagrijanoj na cca 180°C petnaestak minuta dok se ne zapeče sir.