Piletina u jogurtu
Objavila Honey
Recept za pripremu ukusnog pilećeg mesa... Ako želite da piletina bude još mekša ostavite je oko pola sata u mlijeku.
Priprema
- U blago posoljenoj, ključaloj vodi obarite na 10 minuta prethodno očišćenu brokulu. Kada je gotovo brokulu stavite u posudu sa hladnom vodom.
- U tavi otopite maslac, dodajte mrkvu narezanu na štapiće i poriluk izrezan na manje komadiće. Pirjajte povrće oko 5 minuta, pa dodajte ocijeđenu brokulu.
- Zatim dodajte usitnjen bijeli luk, a pri samom kraju pirjanja i paradajz narezan na kriške.
- Panirane pileće odreske ispecite na ulju i izvadite na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.