Paprikaš od gljiva

Priprema

1. Očistite gljve i isijecite ih na tanke listove. Stavite u šerpu ulje i dodajte luk.
2. Kad se luk poprži stavite u njega gljive, posolite ih i dodajte malo brašna, podlijte ih s malo vode, dodajte alevu papriku i pobiberite.
3. Kada je gotov, paprikaš može imati malo soka ali ne smije da bude previše čorbast.