Pita od sira i spanaća

Priprema

1. Očistiti spanać, dobro oprati i isjeckati, posoliti ga a zatim ga malo ocijediti. Izmiješati sir, jaja, šolju mlijeka i spanać.
2. Otopljenom mašću ili uljem namazati tepsiju, a zatim redati kore i fil. Uzeti dijve kore, poprskati ih otopljenom mašću ili uljem,složiti jednu na drugu,preko kore staviti fil,pa opet kore i tako ponavljati dok se ne utroši sav materijal.
3. Poslednji red fila pokriti sa dvoje kore, poprskati vodom i namazati otopljenom mašću,staviti u već zagrejanu pećnicu i peći.