Fileti lososa sa umakom od hrena
Objavila Flower
Losos se smatra jednom od najukusnijih riba na svijetu, a ovo je jelo koje niko neće odbiti.
Priprema
- Krastavac ogulite, razrežite po dužini i polovice narežite na kockice. Ljutu papriku ogulite i narežite na trakice.
- Filete lososa operite i posušite. Na ugrijanom maslacu pržite filete sa svake strane oko 1 minutu i potom ih izvadite.
- Propržite krastavac i papriku na masnoći od prženja, dodajte bijelo vino, vrhnje i hren.
- Posolite i pobiberite po želji. Filete stavite u umak, poklopite, te pržite još 3 minute na laganoj vatri.