Mramorni kolač

Priprema

1. Žumanca dobro izmutite i dodajte obični i vanilin šećer. Nastavite mutiti dodajući razmekšani maslac.
2. Kada ste dobili finu smjesu dodajte rum i mlijeko, a potom i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
3. Na kraju, u gustu smjesu, dodajte snijeg od bjelanaca. Pola smjese odvojite u drugu zdjelu i dodajte kakao ili čokoladu za kuhanje, te izmiješajte.
4. Brašnom pospite tepsiju za pečenje i kašikom stavljajte red svijetle, pa red tamne smjese, dok se sve ne potroši.
5. Pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta na 170°C. Prije serviranja pospite kolač šećerom u prahu.