Knedle sa šljivama
Objavila Melisa
Sezona je ukusnih šljiva - super voća koje je iznimno zdravo, ali i ukusno. Možemo ih pripremati na različite načine, a ukusne knedle su samo jedan od recepata.
Priprema
- U 1l vode stavite so i ulje. Kada voda provrije sipajte pire iz kesice, te sačekajte da se pire ohladi. Potom dodajte brašno i griz, miješajući dok ne dobijete gusto tijesto.
- Odvajajte komadiće tijesta i u sredinu stavljajte šljive, koje ste prethodno očistili od košpica, te oblikujte knedle.
- U kipuću vodu stavljajte knedle, a kada isplivaju kuhajte još 5 minuta.
- Gotove knedle uvaljajte u proprženu prezlu u koju se mogu dodati orasi ili šećer.