Punjeni šampinjoni
Objavila Melisa
Rijetka je biljna hrana koja se može na tako
različite načine prirediti, ima dobar okus, potiče apetit,
a ujedno ima i visoku hranjivu vrijednost kao što to imaju
gljive. Ovako pripremljene šampinjone poslužite kao predjelo.
Priprema
- Na malo ulja popržite sitno sjeckane stabljike šampinjona i suho meso pa ih umiješajte u ohlađenu kuhanu rižu.
- Dodajte sitno sjeckanu pečenu papriku i ribani sir. Sve začinite solju, biberom i začinima.
- S tim punite šampinjone i zapecite u rerni 15 minuta na 180°C.