Srdele u limunovom soku
Objavila Flower
Srdela je plava riba bogata nezasićenim aminokiselinama omega-3 i omega 6, a uz dodatak povrća pretvara se u pravu energetsko-vitaminsku bombu! Prijatno!
Priprema
- Srdele pripremite za pečenje tako da im očistite ljuskice, a potom ih filetirate. Operite ih pod mlazom vode i osušite na upijajućem papiru.
- U nauljenu tepsiju stavite red filetiranih srdela, pospite začinom od povrća, zatim red limuna narezanog na tankte kolutove, red paradajza narezanih na ploške, pa ponovo srdela, limuna i paradajza i na kraju završite sa srdelama.
- Sve prelijte mješavinom maslinovog ulja, bijelog luka, peršuna, mažurana i bibera.
- Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni i pecite oko pola sata.