Medeni tiramisu

Priprema

1. Mlijeko, šećer i puding pripremite prema uputama na omotu, a želatinu otopite u vodi prema uputama sa pakiranja.
2. Omekšane listiće želatine zagrijte s likerom pa umiješajte u još vruć puding. Dok se puding hladi nekoliko ga puta promiješajte.
3. Kada se puding ohladi toliko da počne želirati, dobro umiješajte sir.
4. Na sitno narezane medenjake i smjesu od pudinga slojevito slažite u kalup za kolače koji ste prethodno obložili prozirnom folijom.
5. Medenjake prije toga malo namočite u rum ili crnu kafu. Na kraju na to poslažite piškote i malo ih utisnite u smjesu pa neka odstoji u frižideru nekoliko sati.
6. Kalup zatim izokrenite i pažljivo izvadite tiramisu na podlogu za serviranje.