Teleći odrezak u umaku od limuna
Objavila Pcelica
Jedan od jednostavnijih i popularnijih načina za pripremanje ukusnog jela od teletine. Dodajte mu ukusni prilog po želji i savršeni ručak je spreman! :-)
Priprema
- Teleće filete posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno.
- Pecite na zagrijanom maslacu, te stavite na poseban topli tanjir.
- Za umak: Na ostatak masnoće dodajte bijelo vino i kuhajte nekoliko minuta, dodajte vrhnje, sok od limuna, posolite, pobiberite i pospite sitno narezanim peršunom.
Savjet
Ako želite malo gušći umak, dodajte kašičicu gustina.