Salata od mrkve

Objavila Azra

Mrkva je zdrava zato što sadrži vitamin A koji je presudan za dobro stanje očiju i dobar vid. Ovu ukusnu salatu poslužite kao prilog hrskavo pripremljenom mesu.

Priprema

Mrkvu operite, ogulite i krupno izrendajte. Luk izrežite na ploške i propržite na ulju.
Mrkvi dodajte prženi luk, origano, sitno isjeckanu papričicu, maslinovo ulje i sirće ili limun. Promiješajte.
Na kraju pospite prženim susamom i peršunom i kašikom vrhnja za kuhanje

Savjet

U ovu salatu možete stavljati bilo koje povrće po vašem ukusu.