Punjena kuhana jaja
Objavila Kuharica
Proteini jaja su visoke biološke vrijednosti, sadržavaju sve esencijalne aminokiseline pa mogu zadovoljiti potrebe organizma u rastu i razvoju. Probajte punjena jaja, nećete se pokajati! :-)))
Priprema
- Tvrdo kuhana jaja ogulite, presijecite na polovine i izvadite žumanca u zdjelu za mućenje.
- Žumancima dodajte maslac, koji ste prethodno držali na sobnoj temperaturi oko 1 sat, inćune, kapare, so i biber.
- Sve sastojke izmiksajte u homogenu smjesu i njome pomoću vrećice za dresiranje punite polovine kuhanih jaja.
Savjet
Razmućena jaja s mlijekom kuhana na laganoj vatri mogu poslužiti kao dodatak bistrim juhama ili kao smjesa za gratiniranje musaka i tjestenine.