Hamburger

Priprema

1. Namočite hljeb u toplu vodu pa ga dobro iscijedite. Pomiješajte iscijeđeni hljeb sa faširanim mesom, jajetom i senfom dok se sve dobro ne uveže.
2. Posolite i pobiberite i rasporedite na 8 jednakih porcija. Oblikujte ih u standardne, ravne burgere.
3. Premažite jednu kašiku mekog sira po sredini četiri burgera, a onda svaki poklopite sa preostala četiri burgera (da budu dupli). Pritisnite oko rubova.
4. Po želji uvaljajte burgere u prezlu pa pržite sa obje strane na maslacu ili ulju.