Burek
Objavila Belma
Burek je svakako jedan od omiljenijih specijaliteta bosanske kuhinje... Uživajte! :-)))
Priprema
- Zamijesite tijesto od brašna, kašike soli, ulja i malo mlake vode, oblikujte u veliku kuglu i ostavite da odmori oko sat vremena.
- Mljeveno meso sjednite sa usitnjenim lukom i začinima. Na pobrašnjenoj podlozi najprije malo razvaljajte, a kasnije razvlačite kuglu tijesta u svim pravcima.
- Premažite koru s malo ulja i po njoj rasporedite nadjev. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.
- Po želji zalijte pitu prokuhanom slanom vodom i zapecite još nekoliko minuta.