Lazanje
Objavila Flower
Lazanje su jedno od jela koje bi bilo ko mogao napraviti, a ovaj praktičan i jednostavan recept isprobajte još danas... :-))
Priprema
- Umijesite tvrđe tijesto od brašna, jaja i malo vode. Razvaljajte tijesto, te ga režite na široke rezance.
- Rezance prokuhajte lagano u slanoj vodi. Pripremite bolognese sos od mesa, paradajza i luka (izdinstajte luk i meso, te dodajte oguljeni i isitnjeni paradajz), te beshamel sos od oštrog brašna, maslaca, mlijeka i parmezana.
- Pomastite tepsiju, stavite red rezanaca, pa bolognese sos, potom opet red rezanaca, pa beshamel sos, te naizmjenično do kraja.
- Zadnji red pospite beshamelom i pecite na visokoj temperaturi. Poslužite dok je vruće.