Rolada od pirea

Priprema

1. Skuhajte krompir, ogulite i napravite pire. Dodajte soli po ukusu, margarin i jaje, te sve dobro izmiješajte.
2. Na radnu površinu stavite prozirnu foliju i na njoj stanjite pire do debljine 1,5 cm. Miješano povrće skuhajte, začinite i posolite po želji. Na razvaljan pire krompir posložite uzduž povrće i folijom uvijte pire u roladu.
3. Mrkvu skuhajte i izrežite na tanke, duge listove.