Kraljica noći
Objavila Pcelica
S pravom se zove kraljica svih torti, a u ovoj bi se varijanti mogla nazvati i dvostrukim užitkom: čokolada se nalazi i u filu i u kremi, a poseban okus joj daju mljeveni orasi. :-)
Priprema
- Za kore je potrebno umutiti 6 bjelanaca, 6 kašika šećera, 5 kašika mljevenih oraha i 2 kašike brašna.
- Kore ispecite u rerni pa kada se ohlade prelijte sa smjesom od čokolade i margarina i ostavite da se čokolada stegne.
- U međuvremenu pripremite fil – ukuhajte mlijeko, 18 žumanaca, 10 kašika brašna i 10 kašika šećera. Ostavite da se skroz ohladi.
- Umutite margarin sa 250 g šećera u prahu i 200 g kakaa. Pomiješajte sa ohlađenom kremom.
- Kremom premažite prvu koru pa na nju stavite slijedeću i tako do vrha. Ukrasite preostalom kremom i orasima.