Lonac s jagnjetinom

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati. Kupus isjeckati na sitne rezance, crni luk sitno isjeckati, mrkvu isjeći na kolutove a krompir na veće kocke.
2. Meso oprati i isjeći na krupnije komade. Na zagrijanom ulju prodinstati meso. Dodati sitno isjeckan luk, so, biber, bosiljak. Sipati malo vode i malo prodinstati. Nakon toga, dodati sitno isjeckan kupus, mrkvu, paradajz i krompir.
3. Polako dinstati dok povrće ne omekša. Za vrijeme kuhanja jelo ne mješati već samo lonac protresti.