Halva
Objavila Honey
Halva je dokaz da se čak i od najjednostavnijih sastojaka može napraviti odličan desert.
Priprema
- Pripremiti agdu od vode i šećera i ostaviti da se ohladi. Po želji dodati limunov sok ili ružinu vodicu.
- U dubljoj šerpi sa debljim dnom rastopiti maslo. Dodati maslo i umiješati drvenom kuhačom.
- Brašno pržiti dok ne dobije boju bijele kafe. Lagano dodavati agdu, pazeći pritom da ne prsne.
- Kuhati uz neprestano miješanje dok ne dobije svijetlosmeđu boju.
- Gotovu halvu vaditi kašikom na hrpice i, po želji, posuti kristal šećerom.