Arapski namaz
Objavila Aida
Arapskoj kuhinji se svi dive. Evo jednog recepta kojemu sigurno nećete odoljeti:)
Priprema
- Patlidžan dobro operite i cjelog ga ispecite u rerni. Kada se ohladi, oljuštite ga, a meso izgnječite štapnim mikserom.
- Dodajte sitno sjeckani bijeli luk, limunov sok, maslinovo ulje, orahe, prepečeni susam i peršun.
- Dobro promješajte, ohladite u frižideru i služite uz prepečen tost.