Čokoladne kocke

Priprema

1. Odvojiti žumanca od bjelanaca, u žumance dodati šećer, mlijeko ulje, i tući mikserom dok se ne dobije lijepa jednolična masa i šećer se ne rastopi.
2. U smjesu dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo i kakao. Sve dobro pomiješati i dodati istučen snijeg od bjelanaca.
3. Istresti ga u pleh i peći u pećnici na 175¨C 45 minuta.
4. Krema: U vrhnje dodati na kockice natrganu čokoladu i staviti na lagano zagrijavati da se otopi a pritom paziti da ne zakuha.
5. Miješati dok se čokolada skroz ne otopi i tako rastopljjeno preliti po vručem biskvitu. Ostaviti da se ohladi pa nakon toga još hladiti u fružideru barem 2 sata.
6. Hladno rezati na kocke.