Ukusne pljeskavice od krompira
Objavila Aida
Pljeksavice od krompira jednostavno ne smijete propustiti:)
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i krupno narendati. Dodati strugani sir, brašno, iseckan list peršuna, biber i so po ukusu.
- Smesu dobro izmešati. Od mase vaditi kašikom pomalo i spuštati na zagrejnao ulje, pa odozgo malo spljoštiti da se oblikuje pljeskavica. Ispržiti pljeskavice.
- Pržene pljeskavice poređati na veći tanjir za služenje a okolo staviti kolutove pomorandže i grančicu peršuna. Na svaki kolut pomorandže naneti po malo kavijara.