Gulaš supa od graha
Objavila Melisa
Gulaš supa od graha je vrlo ukusna i zdrava. Kad je kuham, ponekad dodam nekoliko zrna kima, što joj daje još bolju aromu.
Priprema
- Ogulite i isjeckajte crveni i bijeli luk. Zagrijte ulje i ispržite meso sa obje strane. Dodajte crveni i bijeli luk dok ne omekšaju, zatim dodajte papriku i zalijte mesnim temeljcem.
- Pokrijte posudu i kuhajte na laganoj vatri oko 1,5 sat. Ako je potrebno dodajte još mesnog temeljca. U međuvremenu izrežite, operite i ocijedite kupus.
- Oguljen paradajz isijecite na kockice. Dodajte kupus i oprani i iscijeđeni grah iz konzerve u supu i kuhajte još osam do deset minuta.
- Na kraju dodajte paradajz i začinite solju i biberom po ukusu.