Jednostavna torta od sira
Objavila Dada
Recept za jednostavnu tortu od sira koju možete oplemeniti različitim voćem i na taj način napraviti svoju savršenu kombinaciju.
Priprema
- Za biskvit odvojimo bjelance od žumanaca, napravimo snijeg.
- Žumance miksamo sa šećerom dok se ne udvostruči obim, pa naizmjenično dodajemo prašak za pecivo, snijeg, brašno i limunovu koricu i miješati kuhačom.
- Pečemo 20-ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni C. Za kremu skuhamo puding i ostavimo ga da se ohladi.
- Istučemo slatko vrhnje pa sve skupa izmiksamo. (po želji možemo ostaviti nešto vrhnja za ukras).
- U kalup za tortu na dno stavimo polovicu prerezanog biskvita, zatim kremu i na vrh drugu polovicu biskvita.
- Barem 2 h držati na hladnom, najidealnije preko noći. Ukrasimo slatkim vrhnjem i voćem.