Pita od jabuka
Objavila Azra
Pita s jabukama je tradicionalni desert, iako je teško utvrditi odakle vuče korijene budući da je jabuka vrlo rasprostanjeno voće, no ne zamarajte se previše! Samo uživajte u raskošnom okusu odličnog deserta.
Priprema
- U velikoj posudi dobro izmješati brašno, šećer i naribanu koricu limuna. U tu smjesu dodavati listiće maslaca (paketić maslaca ustiniti na listiće ili male kockice), dobro izmiješati s brašnom i šećerom (masa je grudičasta i nije kompaktna).
- U tu smjesu dodati ruma i mlijeko kako bi tijesto posalo kompaktno. Treba paziti da tijesto ne ispadne niti premekano, niti pretvrdo, pa količina je količina mlijeka okvirna.
- Mijesiti rukama dok se tijesto ne poveže. Podijeliti na dva dijela i kako bi bilo lakše oblikovati tijestom, dobro je ostaviti ga na pola sata u frižideru.
Savjet
Ovo tijesto može s koristiti i za sve voćne pite.