Neobični uštipci sa pekmezom
Objavila Honey
Ovo pecivo je slično tradicionalnim uštipcima, ali je mnogo ukusnije. Birajte pekmez po ukusu i eto ideje za sljedeći doručak.
Priprema
- Od brašna, jaja, žumanjka, šećera, soli, kiselog vrhnja i toplog mlijeka (po potrebi) zamijesite tijesto. Ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta neka tijesto odmara.
- Nakon toga tijesto razvaljajte na 1 cm debljine i režite kvadrate. Po sredini svakog kvadrata napravite rez i malo raširite, pa pržite u vrućem ulju (kao uštipke), ali ne predubokom, po 2 minute sa svake strane.
- Vadite na upijajući papir i gotov kolač pospite šećerom u prahu.