Holandski umak
Objavila Cinderella
Ukusan dodatak jelima od mesa, a najbolje ide uz kuhane šparoge. Probajte holanski umak.
Priprema
- Zafrig od maslaca i brašna zalije se temeljcem, te se ostavi kuhati.
- Poslije se dodaju 2 žumanceta, komadić maslaca i malo soka od limuna.
- Može se dodati malo kavijara, a ako je pregusto doda se još malo temeljca. Posoliti i pobiberiti po ukusu.