Banana copacabana

Priprema

1. Rum, 1/8 L vode i šećer spustiti brzo da zavre i ostaviti na stranu. Oljuštene banane isjeći na kolutove i spustiti ih u kuhani sirup. Kuhati samo 1 minut.
2. Izvaditi banane i rasporediti ih na 4 staklena tanjira. Sirupu dodati kakao, izlomljenu čokoladu i kafu. Rastopiti uz stalno mešanje. Kašiku potopiti u vrelu vodu i njome strugati sladoled.
3. Bananama dodati skinute režnjeve sladoleda i preliti pripremljenim prelivom od čokolade.