Starinska sirnica
Objavila Honey
Evo recepta (koji je u mojoj porodici godinama) za jednu neobičnu sirnicu. Meni je ova omiljena! :-)
Priprema
- Svježi sir izradite viljuškom. Dodajte jaja, šećer, vanilin šećer i brašno koje se prije toga pomiješa s praškom za pecivo.
- Kruh narežite na kockice, prelijte mlijekom i ostavite da stoji oko 15 minuta, a zatim ga dodajte mješavini sa sirom. Umiješajte još kiselo vrhnje i naribanu limunovu koricu.
- Ulje dobro zagrijte u plehu, po plehu rasporedite pripremljenu smjesu i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 25 minuta. Sirnicu ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.