Rolnice od cimeta

Priprema

1. U toploj vodi sa dve kašike šećera, staviti kvasac da naraste. Sa ostalim sastojcima zamijesiti tijesto. Ostaviti da naraste duplo.
2. Tijesto podijeliti na dva dijela za dvije rolne. Na pobrašnjenoj površini razvući koru, premazati je mlijekom, posuti žutim šećerom i cimetom.
3. Zaviti u rolnu i isijeći na 10 dijelova. Tako i sa drugim dijelom tijesta. Redati u tepsiju tako da se jedva dodiruju. Ostaviti ih opet da narastu. Peći na 200C dok ne porumene.
4. Pečene rolne ohladiti 5-10 minuta, pa ih premazati glazurom. Za glazuru pomiješati šećer i vanilu, pa dodati malo mlijeka da se dobije gusta masa.

Savjet