Čokoladne kocke

Priprema

1. Izraditi meku glatku biskvitnu masu od pjenasto izmiksanih bjelanjaka sa šećerom, dodajući brašno s praškom za pecivo, ulje, kakao, vanilin šećer i sol. Izrađenu masu rasporediti u dublji, pouljen i pobrašnjen pleh.
2. Peći u zagrijanoj pećnici 25 minuta na temperaturi 180 °C. Na gornju površinu malom kašikom slagati kupe čvrstog snijega bjelanaca.
3. Između kupa rasporediti četvrtine oraha. Kupe nepravilno preliti nitima čokoladne glazure.
4. Ukras: Pjenasto izmiksati bjelance. Miksajući polagano dolijevati gustu šećernu otopinu prokuhanog šećera u malo vode sa sokom limuna.
5. Kolač ukrasite čokoladnim sirupom.